שילה שור מרלו / יין אדום יבש, יקב שילה

 שילה שור מרלו 2020

יין אדום יבש

מרלו

אלכוהול 15%

יין זה עשוי 100% ענבי מרלו. היין השתבח 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. ליין צבע בורדו אדום מבריק. ארומות דובדבנים ופטל, בוקה מורכב של מוקה ואניס. טעמי פרי טרי ומרוכז. יין דומיננטי עם גוף בינוני וסיומת ארוכה ונעימה. היין ימשיך וישתבח היטב בשנים הקרובות. לא מסונן

יקב שילה הוקם בשנת 2005 בסמוך ליישוב שילה. היינן עמיחי לוריא התגלה ככוכב עולה בתחום היין, והיינות שהוא מייצר, הוגה ומערבב זוכים בפרסים יוקרתיים מדי שנה.

כרמי היקב מאופיינים בקרקע סלעית שמעליה טרה רוסה, והענבים נבצרים בציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות.