לתערובת פירות יער:
1 כוס תותים קפואים או טריים
1 כוס פטל קפוא או טרי
1/2 כוס פטל שחור קפוא או טרי
1/2 כוס אוכמניות כחולות קפואות או טריות
1 כפית קורנפלור *אופציונלי, הוסיפו עוד אם אתם אוהבים תערובת פירות יער סמיכה יותר
1/4 כוס חומץ בלסמי פירות vomFASS האהוב עליכם.
אופים בחום של 180-45 מעלות במשך 40-45 דקות, עד שהפירור זהוב, ותערובת פירות היער מבעבעת. מצננים במשך 30 דקות לפני ההגשה. מגישים עם גלידה וזילוג נוסף של חומץ בלסמי פירות vomFASS.