תיאור:
חומץ בלסמי חבושים 5%
החבוש, כמו התפוח והאגס הוא פרי ממשפחת התפוחיים. ביוון וברומא העתיקה היו לפרי זה שימושים רבים, הן למאכל והן למטרות רפואיות. מקור החבוש הוא ים תיכוני, וככל הנראה הועבר מרומא לשאר האזורים באירופה. החבושים נקטפים בסוף הסתיו. החבוש מכיל ערכים גבוהים של ברזל ופקטין.
לבלסמי חבושים יש טעם פירותי עדין וחמיצות נעימה, וצבעו ענברי-אדמדם. הארומה ההרמונית של הבלסמי מזכירה גוונים לימוניים ודבש. הוא מתאים במיוחד לדגים נאים, פירות וירקות. כמו כן, הוא מתאים למנות אורז אסיאתיות מוקפצות. אפשר לטפטף מעט ממנו על קרפצ'יו, ירקות, גבינה בשלה- ואף על פאי תפוחים או גלידה. כמו כן, הוא מתאים לעידון רטבים. אנו ממליצים על הבלסמי חבושים כרוטב לעלים ירוקים, סלט גזר, סלק או כרוב אדום. לתוצאה הטובה ביותר- ניתן לערבב עם שמן זרעי ענבים, שמן חמניות או שמן פיסטוקים.
רכיבים:רכז חבושים (45%), חומץ חבושים, סוכר
| סימון תזונתי: | ב - 100 מ"ל |
| אנרגיה (קלוריות) | 142 |
| חלבון (גרם) | 0 |
| פחמימות (גרם) | 30 |
| מתוכם סוכרים (גרם) | 30 |
| שומן (גרם) | 0 |
| כולסטרול (מ"ג) | 0 |
| נתרן (מ"ג) | 0 |
תגובות: